今年中秋節想好要烤什麼了嗎?
小推一下以前發想的中秋食譜/月餅「鳳梨瑪德蓮」🎑
詳細食譜:https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/
象徵月圓人團圓的金色光澤圓形鳳梨餡,
包在濕潤鬆軟的香草瑪德蓮中(再也不怕被很乾的鳳梨酥皮吸光口水了)
台式內餡遇上法式蛋糕體,不僅味道跟口感都好搭,
特意做成微酸的100%純鳳梨餡,一點都不膩
保存也很簡單,平日烤起來當點心吃,做成常溫禮盒送禮也很讚唷~
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包在濕潤鬆軟的香草瑪德蓮中(再也不怕被很乾的鳳梨酥皮吸光口水了)
台式內餡遇上法式蛋糕體,不僅味道跟口感都好搭,
特意做成微酸的100%純鳳梨餡,一點都不膩
保存也很簡單,平日烤起來當點心吃,做成常溫禮盒送禮也很讚唷~